Alcornoque (Quercus suber)
- - Es un árbol de hoja persistente y tamaño medio, no alcanza a los 20m.
- - Se asemeja mucho a la encina, de la que sin embargo se distingue facilmente por su corteza muy gruesa, esponjosa y ligera que recibe el nombre de corcho.
- -Tronco grueso en los viejos ejemplares y copa amplia.
- - Hojas más o menos largas, aovadas con el margen entero, con dientecillos poco profundos. El haz es de color verde lustroso y el enves blanquecino.
- -Flores masculinas menuditas, con envuelta amarillenta.
- -El fruto es una bellota parecida a la de la encina, aunque de sabor menos dulce.
Lentisco (Pistacia lentiscus)
- - Es un arbusto de 1 &ocute 2 metros, cuyas ramas, al cortarlas, desprenden un olor aromático resinoso.
- -Las hojas son perennes, compuestas paripinnadas con 2-12 hojuelas coriáceas.
- -Las flores son verdes o rojizas y sin pétalos.
- -El fruto es una pequeña drupa, al principio roja y luego casi negra.
- - Brota bien de raíz y es de lento crecimiento.
- -Es una especie termófila, resistente a la sequía pero sensible a las heladas frecuentes e intensas.
- -Se extiende por Andalucía, formando matorrales que son más abundantes en las comarcas de baja altitud.
- -Su principal aprovechamiento es la resina aromática, denominada alm´ciga o maatique, obtenida de los troncos.
Enebro (Juniperus communis)
- -Arbusto perennifolio de 1-6 m de altura.
- -Hojas aciculares, planas por la parte superior, punzantes y dispuestas de tres en tres; tienen una única banda pálida en la cara superior y son de color verde gris por debajo.
- -Flores masculinas pequeñas, alargadas y amarillas en posición ascendente.
- -Los frutos son del tamaño de un guisante, verde glaucos en un principio, maduran a partir del segundo otoño voviendose azulados y finalmente negros.
- -Los frutos se utilizan para aromatizar la ginebra, como condimento y como diuréticos y la madera es resistente y se usa para fabricar pequeños objetos.
Jara (Cistus ladaniferus)
- -Es un arbusto alto.
- -Las hojas aparecen enfrentadas, tienen forma de hierro de lanza pero más estrechas.
- -Se pueden distinguir las hojas jóvenes de las antiguas por el color verde más lustroso de las primeras frente al verde grisáceo de las segundas.
- -La flor es muy grande, de color blanco y florece de abril a junio.
- -En cuanto al fruto, se trata de una cápsula globosa dividida en diez compartimentos muy resistente al fuego.
- -Tiene fines terapéuticos.